커리 플랜트 (Curryplant)
■ 특징
커리플랜트(Curry Plant: Helichrysum augustifolium) 는 지중해지방 원산의 여러해살이 허브이다.
부드러운 은녹색의 아름다운 잎을 가지고 있고 여름이 되면 겨자와 비슷한 노란 색의 작은 꽃이 덩어리를 이루며 핀다. 식물체 전체에서 카레 냄새와
아주 흡사한 향기가 나기 때문에 커리플랜트라는 이름이 붙게 되었다. 이름이 커리플랜트라고 해서 카레의 향료로 쓰이는 식물은
아니다.
60㎝~1m 정도 자라고 향이 짙고 성장이 더디다.
잎을 스프나 육류요리에 이용하고 샐러드ㆍ채소요리에도 적합하다.
방충제ㆍ소염제로도 쓰인다. 호흡기 계통 기관지에 좋고 폐기능을 활성화시킨다.
■ 일반 관리
추위에 약하고 햇빛이 잘
드는 곳에서 잘 자란다.
■ 번식
꺾꽂이로 번식한다.
커리 플랜트 꽃 (아침고요 수목원에서...)